厨房是厨师们创造美味的场所，油烟问题却是影响人类健康的一大杀手，要既能做出精致的佳肴，又能不受到油烟的困扰，减少清扫的麻烦，高压静电式油烟净化器的功能性必不可少。
高压静电式油烟净化器是根据环保组织对人类生态环境保护的要求，融合新世纪环保理念及创新技术，采用先进工艺制造的系列绿色环保产品。高压静电式油烟净化器具有消除部分烟雾、油污、有害气体、尘埃的功能，产品自问世以来由于其高效、质优、实用受到了广大用户的青睐，是宾馆、餐厅、酒店、商住两用楼等用户的厨房及工厂食堂油烟净化处理的首选产品。
高压静电式油烟净化器在高压等离子电场的作用下，将微小的油颗粒与气体进行电离荷电，带电的微小离子（油颗粒）被吸附单元所收集，并流入和沉积到厨房油烟净化器的储油箱内，烟尘内的有害气体，被电场内所产生的臭氧所杀菌，并去除了异味，有害气体被除掉，油烟去除率达到90%以上，洁净的空气经出风口排出，远远超过国家规定排放标准。